Meike Senker ist Komponistin und Musiktheoretikerin. Sie absolvierte Ihr Kompositionsstudium bei Professor Johannes Schöllhorn an der Hochschule für Musik und Tanz Köln und der Hochschule für Musik Freiburg. Zuvor studierte sie Musiktheorie bei Professor Matthias Schlothfeldt und klassische Gitarre bei Volker Niehusmann und Norbert Lehn an der Folkwang Universität der Künste Essen.
Zurzeit unterrichtet sie als Lehrbeauftragte Musiktheorie an der Hochschule für Musik und Darstellende Kunst Frankfurt am Main und der der Folkwang Universität der Künste Essen.
Weitere Lehrerfahrungen sammelte sie unter anderem als Lehrbeauftragte an der Hochschule für Musik Freiburg und der Musikhochschule Münster, als Gastdozentin (Erasmus) an der Université François-Rabelais in Tours und als Lehrerin für Musiktheorie an der Musikschule Dortmund, wo sie später eine eigene Kompositionsklasse gründete. Seit dem arbeitete sie in zahlreichen kompositionspädagogischen Projekten und setzt sich in Veröffentlichungen mit kompositionsdidaktischen Fragestellungen auseinander.
Im Rahmen ihrer Masterarbeit initiierte sie die Onlinebibliothek für Kompositionsaufgaben im Instrumentalunterricht KoLibris (www.kolibris- aufgaben.de).
Sie erhielt unter anderem Kompositionsaufträge von ensemble recherche, Collegium Iuvenum Stuttgart, Kompass Ensemble, Ensemble S201, Ensemble Rot und Ensemble CRUSH. Ihre Kompositionen bei Festivals wie Acht Brücken (Köln), Opening Festival (Trier), Kasseler Musiktage und den March Music Days (Ruse/Bulgarien) aufgeführt. Neben Stücken für Kammermusik, Orchester, Chor oder Elektronische Musik, komponierte sie Filmmusik (Vulkaneifel #2, 2018), Musiktheater (Klotho, 2020) und Stücke für jugendliche Laien (Kassiopeia, Carl-Bechstein-Wettbewerb 2017, Oberflächen in: Schneider, Hans; musizieraktionen
Meike Senker ist Stipendiatin der Hans-Böckler-Stiftung. Während ihres Kompositionsstudiums erhielt sie das FrauenFörderStipendium der Hochschule für Musik Freiburg.